quinta-feira, 19 de fevereiro de 2009

E aqui fica a receita deste bolo de ananás que é uma delicia:

2 chávenas almoçadeiras de farinha
2 chávenas almoçadeiras de açucar
1 chávena almoçadeira de sumo de ananás
2 colheres de chá de fermento
5 ovos
10 rodelas de ananás
250g de açúcar para caramelizar

Aqueça 200 g de açúcar em fogo lento.Deixe derreter e ganhar cor sem parar de mexer.Assim que obtiver o caramelo límpido, retire do fogo e junte colheres de água mexendo sempre até ganhar consitência.
Unte uma forma com este caramelo e por cima disponha as rodelas de ananás.
Misture todos os ingredientes e mexa-os bem.Deite a mistura na forma com o caramelo e ananás, leve ao forno durante 45m.

4 comentários:

CRISTINA disse...

ola maria ja tenho um boraquinho no estomago ja ia uma fatia que delicia beijinho

ANA LÚCIA disse...

Maria,
Que delícia de bolo. Parece estar muito saboroso. Eu adoro abacaxi...
Bom sábado.
Abçs,
Ana

conceição costa disse...

Oi! maria passa no meu cantinho tem lá um selinho para ti
Continuação de bom domingo
Jokas

Cor de Mel disse...

Que aspecto delicioso. Adorei e já estou com água na boca!!
Beijinhos,
Lia.